SPORT DE PERFORMANTA/DIVERSE

Care se inscrie la un asemenea sport?????=))

TOALETAAAAA!!!/DIVERSE

BOBBY SI PRIETENA..DE GEN MASCULIN :D/DIVERSE

Si noi care ne pusesem atata speranta in tine pentru un Bobby junior...da' acum ne-ai lamurit=))..adoptia este speranta :D, :))
A..era sa uit..scuze pt limbajul nepotrivit..numai pentru adulti:P

TORT DIPLOMAT CU PORTOCALE/RETETE TORTURI

Tort diplomat cu portocale

Ingrediente

Blat

4 oua la temperatura camerei

1 cana de 250 ml de faina

1 cana de 250 ml de zahar

125 ml ulei

1 lingurita praf de copt

zeama de la 1/2 lamaie

coaja de la 1/2 de portocala

1 pliculet de zahar vanilat

ulei si faina pentru tapetat forma

Crema

6 galbenusuri

6 linguri de zahar

200 ml lapte

500 ml frisca batuta

4 lingurite rase de gelatina

o cescuta mica de cafea cu apa

Montarea tortului

6-8 portocale mari

Mod de preparare

Blatul

1

Blatul se poate cumpara sau: se amesteca ouale cu zaharul si zaharul vanilat cu mixerul pana cand creste in volum bine. Se adauga uleiul si se amesteca, apoi se pune faina, coaja de portocala, praful de copt stins cu zeama de lamaie. Se mai amesteca 2-3 minute. Se toarna compozitia intr-o cratita cu diametrul de 23-25 cm. unsa cu ulei si tapetata cu faina. Se da la cuptor – 350°F aproximativ 45-55 minute. Primele 30 de minute nu se deschide usa cuptorului. Se verifica daca este copt cu o scobitoare. Daca o infigeti in mijloc si iese curata inseamna ca este facut.

Crema

2

Se amesteca apa fierbinte cu gelatina pana se dizolva. Cele 6 galbenusuri, zaharul si laptele se pun intr-o craticioara la foc mic si se amesteca continuu pana se ingroasa si se topeste zaharul. Peste crema se adauga gelatina dizolvata. Se lasa sa se raceasca. Cand este rece se adauga frisca batuta si se amesteca cu grija. Se da la frigider aproximativ o ora.

Montarea tortului

3

Se storc 2-3 portocale. Se cojesc 4-5 portocale si se taie in rondele de 4-5 mm. Se imbraca cratita in care ati copt blatul in folie de plastic (daca aveti o cratita cu diametrul mai mare cu 1-2 cm fata de cea in care ati copt blatul folositi-o pe aceea). Blatul se taie pe orizontala in trei felii egale.

4

Se pun felii de portocala pe fundul si peretii cratitei. Se pune crema cat sa le acopere bine, avand grija ca toate gaurelele sa fie bine umplute cu crema. Se imparte crema ramasa in 2 parti egale. Peste portocale se pune o felie de blat si se insiropeaza cu suc de portocale amestecat cu zahar – daca portocalele sunt prea acre. Se pune crema, blatul insiropat, crema si ultima felie de blat. Se acopera cu celofan si se tine la frigider minim 2 ore. Se pune platoul peste tort, se acopera si se rastoarna. Se dezveleste de celofan si se mananca.

Oferim consultanta contra cost pe raza municipiului Pitesti.

Ne adresam atat persoanelor fizice(persoane casnice care vor sa invete, cat si laboratoarelor de specialitate.

Preturile pentru consultanta difera in functie de dificultate.

1. Cheltuielile cu transportul se suporta de catre client, pretul final rezultand din cheltuieli transport plus consultanta

2. In cazul in care clientul pune la dispozitia consultantului mijloc de transport, se va percepe numai onorariul pentru consultanta.
Relatii la :
Numar de telefon:0770450451
E-mail:indiadragoste@yahoo.com

---

TORT DE MERE/RETETE TORTURI

Tort de mere

Ingrediente

1,5 kg mere

10 linguri de zahar

5 oua la temperatura camerei

5 linguri de faina

1 pliculet de zahar vanilat

10 nuci

boabe de visine din dulceata

Mod de preparare

1

Se curata merele de coaja si se scoate cotorul. Pe fundul unei cratite cu diametrul de 25–30 cm se pun 5 linguri de zahar intr-un strat uniform peste care se pun merele unele langa altele. In mijlocul merelor, unde au fost casutele cu samburi, se pun nuci si boabe de visine. Se dau la cuptor pana se coc. Se lasa sa se raceasca.

2

Se face aluatul pandispan. Se despart albusurile de galbenusuri. Se bat albusurile spuma, apoi se pune zaharul si se bat iar pana se face spuma tare. Se pune faina si se amesteca usor avand grija sa nu iasa aerul din albusuri. Daca ati amestecat prea mult si nu sunteti sigur(a) ca va creste puteti pune in compozitie o jumatate de lingurita de praf de copt stins cu putin otet sau zeama de lamaie.

3

Se da la cuptor cam 30 de minute la foc mediu, 350°F, pana se rumeneste frumos. Cand s-a racit se intoarce pe un platou.

Sugestii

Se poate orna cu frisca si boabe de visine din dulceata.

Oferim consultanta contra cost pe raza municipiului Pitesti.

Ne adresam atat persoanelor fizice(persoane casnice care vor sa invete, cat si laboratoarelor de specialitate.

Preturile pentru consultanta difera in functie de dificultate.

1. Cheltuielile cu transportul se suporta de catre client, pretul final rezultand din cheltuieli transport plus consultanta

2. In cazul in care clientul pune la dispozitia consultantului mijloc de transport, se va percepe numai onorariul pentru consultanta.
Relatii la :
Numar de telefon:0770450451
E-mail:indiadragoste@yahoo.com

TORT DE CICOLATA CU RICOTTA/RETETE TORTURI

Tort de ciocolata cu ricotta

Ingrediente

Blat

4 linguri de zahar

4 oua la temperatura camerei

4 linguri de faina

2 linguri cacao

1 lingurita praf de copt

Sirop

250 ml apa

250 g zahar

1 lingura de cacao

1 lingurita de sirop de glucoza (optional)

Crema

1 pliculet de zahar vanilat

300 g ricotta

2 linguri de coaja de portocala

2 linguri de zahar pudra

Montarea tortului

150 g ciocolata

Mod de preparare

Blatul

1

Se da drumul la cuptor la 350°F. Se separa ouale, se bat albusurile spuma tare. Se adauga zaharul si se bat iar, pana se intaresc, ca la bezea. Se pun galbenusurile sparte si faina cernuta cu cacaoa si praful de copt. Se amesteca usor, de jos in sus sa nu iasa aerul din albusuri. Se pune blatul intr-o forma cu diametrul 16 cm unsa si tapetata cu faina. Se pune la copt aproximativ 30 de minute. Dupa ce s-a scos se lasa 5 minute in forma, se scoate, se lasa la racit, se taie in 3.

2

Din cele 150 g de ciocolata se iau 60 de g si, pe o hartie de diametrul blatului se face un disc din ciocolata topita la bain marin. Problema e ca dureaza foarte mult pana se intareste si poate fi dezlipit de pe hartia de copt. O alta varianta este aceea de a unge cu ciocolata fundul tortului si de a-l da la frigider 10-15 minute pana se intareste.

Sirop

3

Se pun la foc mic, intr-o craticioara non-stick, ingredientele pentru sirop. Cand incep sa fiarba se reduce temperatura astfel incat sa nu dea pe afara. In cazul in care nu aveti o craticioara din teflon trebuie amestecat din cand in cand sa nu se lipeasca de fund. Se lasa sa fiarba pana se ingroasa putin.

Crema

4

Se rade coaja de la o portocala. Se amesteca branza ricotta cu coaja de portocala, zaharul pudra si zaharul vanilat. Se gusta si se ajusteaza cantitatile dupa preferinta.

Montarea tortului

5

Se pune ciocolata ramasa sa se topeasca la bain marin. Pe un platou se pune discul de ciocolata (sau felia de blat cu fundul de ciocolata) si se insiropeaza cu o treime din sirop. Se pune jumatate din branza, apoi urmatoarea felie de tort, se insiropeaza. Se unge a doua felie de blat cu cealalta jumatate de crema peste care se pune ultima felie de blat care se insiropeaza. Peste tort se toarna ciocolata topita. Se poate decora cu flori din ciocolata.

Sugestii

Se poate folosi ricotta cu continut redus de grasime.

Se poate folosi ciocolata amaruie pentru disc si ciocolata cu lapte pentru ornat (eu asa am folosit si a fost perfect).

Oferim consultanta contra cost pe raza municipiului Pitesti.

Ne adresam atat persoanelor fizice(persoane casnice care vor sa invete, cat si laboratoarelor de specialitate.

Preturile pentru consultanta difera in functie de dificultate.

1. Cheltuielile cu transportul se suporta de catre client, pretul final rezultand din cheltuieli transport plus consultanta

2. In cazul in care clientul pune la dispozitia consultantului mijloc de transport, se va percepe numai onorariul pentru consultanta.
Relatii la :
Numar de telefon:0770450451
E-mail:indiadragoste@yahoo.com

TORT DE ANANAS/RETETE TORTURI

Tort de ananas

Ingrediente

6 oua la temperatura camerei

6 linguri de faina

6 linguri zahar

1 lingurita praf de copt

1 pliculet de zahar vanilat

2 cutii de compot de ananas (450g)

300 ml frisca

1 lingura de amidon

ciocolata pentru ornat (optional)

Mod de preparare

1

Se cerne faina cu praful de copt. Se bat albusurile spuma. Se adauga galbenusurile, zaharul si faina. Se amesteca usor sa se omogenizeze. Se pun intr-o forma de tort de 23 cm, unsa cu unt sau ulei si tapetata cu faina. Se da la foc mediu (350°F) cam 30–40 minute. Se testeaza daca este gata cu o scobitoare.

2

Se scoate blatul si se lasa la racit. Se taie in 2 sau 3 felii pe orizontala, dupa preferinta.

3

Ananasul se pune la scurs. Sucul se pastreaza. Un sfert din ananasul scurs se face pasta, cu mixerul (paleta cu cutit), blender-ul sau cu ce aveti. Se pune la foc mic intr-o craticioara cu 5 linguri de suc si cu amidonul. Se lasa cateva minute pana se ingroasa.

4

Se opresc cateva linguri de frisca pentru ornat iar restul se amesteca cu ananasul ramas, taiat bucatele mici.

5

Se monteaza tortul. Intr-o farfurie se pune prima felie de blat si se insiropeaza cu suc de ananas. Peste ea se pune frisca amestecata cu ananas. Peste crema se pune cealalta felie de tort si se insiropeaza. Se orneaza cu frisca ramasa si cu ciocolata.



Oferim consultanta contra cost pe raza municipiului Pitesti.

Ne adresam atat persoanelor fizice(persoane casnice care vor sa invete, cat si laboratoarelor de specialitate.

Preturile pentru consultanta difera in functie de dificultate.

1. Cheltuielile cu transportul se suporta de catre client, pretul final rezultand din cheltuieli transport plus consultanta

2. In cazul in care clientul pune la dispozitia consultantului mijloc de transport, se va percepe numai onorariul pentru consultanta.
Relatii la :
Numar de telefon:0770450451
E-mail:indiadragoste@yahoo.com

Sandra Stoicescu si Lucian Mandruta au plans in ultima editie a Observatorului/DIVERSE

Sandra Stoicescu si Lucian Mandruta au plans in ultima editie a Observatorului

Cei doi prezentatori au spus "adio" telespectatorilor cu lacrimi in ochi.

Dupa sapte ani petrecuti la pupitrul principalului buletin de stiri al Antenei 1, cei doi prezentatori si-au luat ramas-bun aseara de la telespactatori, in ultima editie a Observatorului. [Lucian Mandruta si Alessandra Stoicescu, inlocuiti la Observator].

"Am fost mai mult timp cu dumneavoastra decat cu copiii mei, dar a meritat. A venit timpul sa le spunem oamneilor ca trebuie sa plecam si le multumim ca ne-au rabdat timp de sapte ani", a declarat emotionat Lucian Mandruta.

"In viata scoala este foarte importanta, cei sapte ani de acasa sunt foarte importanti. La un moment dat, pentru orice copil vine momentul sa plece de acasa, sa se duca in lume. Si am vrut asta. Multumesc. Voi sunteti foarte importanti aici, in sufletul meu, am trait 16 ani sub ochii dumneavoastra. Ne vedem cu bine la Antena 3", a spus, la randul ei, Sandra Stoicescu.

TORT CU MERE SI BUDINCA/RETETE TORTURI

Informatii

Dificultate:

Timp necesar:

50 minute

Portii:

6

Calorii:

1520

Tort cu mere si budinca

Ingrediente

Merele

4 mere mari

2 linguri de zahar

scortisoara

Budinca

1 budinca de vanilie

350 ml lapte

Blat

2 oua la temperatura camerei

2 linguri de faina

2 linguri de zahar

150 ml frisca pentru ornat

Mod de preparare

Merele

1

Se spala si se curata merele de coaja si cotor. Se taie in felii subtiri si se aranjeaza in cerc pe fundul unei cratite. Se incalzeste cuptorul la 400°F (200°C). Peste mere se pun cele 2 linguri de zahar si scortisoara. Se dau la cuptor aproximativ 20 minute pana sunt aproape coapte.

Budinca

2

Intre timp se face budinca. In loc de 500 ml de lapte cat scrie pe pachet de face cu 350 ml (pentru sarlota care cere 750 ml se pun 500 ml lapte). Se scoate cratita din cuptor si se pune budinca peste mere. Se lasa cateva minute.

Blat

3

Se despart cele 2 oua. Se bat albusurile spuma, se pune zaharul, se bat pana se intaresc iar. Se adauga galbenusurile si faina. Se amesteca usor sa nu se lase. Se pune peste budinca si de la cuptor, 350°F 25 minute. Tortul se lasa sa se raceasca bine, se da la frigider 2 ore. Se rastoarna pe un platou. Se serveste a doua zi ornat cu frisca.

---

Oferim consultanta contra cost pe raza municipiului Pitesti.

Ne adresam atat persoanelor fizice(persoane casnice care vor sa invete, cat si laboratoarelor de specialitate.

Preturile pentru consultanta difera in functie de dificultate.

1. Cheltuielile cu transportul se suporta de catre client, pretul final rezultand din cheltuieli transport plus consultanta

2. In cazul in care clientul pune la dispozitia consultantului mijloc de transport, se va percepe numai onorariul pentru consultanta.
Relatii la :
Numar de telefon:0770450451
E-mail:indiadragoste@yahoo.com

TORT PADUREA NEAGRA/RETETE TORTURI

Ingrediente

Blat

3 oua la temperatura camerei
250 g faina
300 g zahar
115 ml ulei
50 g cacao
225 ml lapte
1 1/2 lingurita praf de copt
3/4 lingurita bicarbonat
1 pliculet de zahar vanilat
1/4 lingurita sare
ulei si faina pentru tapetat forma

Umplutura

2 borcane de visine in kirsch (500 g) sau in visinata slaba
250 g frisca batuta cu zahar pudra

Montarea tortului

500 g frisca batuta cu zahar praf
zeama de la visine

Mod de preparare

Blatul

1 Se incalzeste cuptorul la 180°C. Se unge cu ulei si se tapeteaza cu faina o forma cu diametrul de 21-23 cm. Intr-un vas de mixer se amesteca faina cu zaharul, zaharul vanilat, cacaoa, bicarbonatul, praful de copt si sarea. Se adauga ouale, ulei, laptele si se amesteca pana se omogenizeaza.












2 Se toarna compozitia in forma si se da la cuptor aproximativ 40 de minute. Se verifica blatul daca este copt cu o scobitoare. Daca o infigeti in mijloc si iese curata inseamna ca este facut. Se lasa sa se racoreasca pe un gratar.

Umplutura si montarea tortului

3 Blatul racit se taie in 3 felii egale pe orizontala. Pastrati felia pe la fund care este cea mai dreapta pentru pus deasupra. Pe un platou se pune prima felie si se insiropeaza cu zeama de la visine. Se pun 125 ml de frisca. Pe frisca se pun visinele dintr-un borcan, scurse. Se preseaza cu mainile ca sa intre in frisca. Se repeta operatia cu a doua felie de tort; insiropat, 125 ml frisca, al doilea borcan de visine.















4 Se pune ultima felie cu fundul in sus pentru a avea o suprafata uniforma. Se insiropeaza. Se pune frisca mai intai pe margini in golurile formate la montarea tortului.














5 Se acopera cu frisca si se decoreaza dupa preferinta. Pe margine se poate pune ciocolata rasa. Se acopera si se da la frigider cel putin 5 ore.

Informatii

Timp necesar: 90 minute
Portii: 12

Oferim consultanta contra cost pe raza municipiului Pitesti.

Ne adresam atat persoanelor fizice(persoane casnice care vor sa invete, cat si laboratoarelor de specialitate.

Preturile pentru consultanta difera in functie de dificultate.

1. Cheltuielile cu transportul se suporta de catre client, pretul final rezultand din cheltuieli transport plus consultanta

2. In cazul in care clientul pune la dispozitia consultantului mijloc de transport, se va percepe numai onorariul pentru consultanta.
Relatii la :
Numar de telefon:0770450451
E-mail:indiadragoste@yahoo.com

O schimbare de atitudine/RETETE TORTURI

Am hotarat ca de astazi in afara de temele principale care se pot gasi pe blog sa fac in asa fel sa vorbim cat mai mult....despre cofetarie..si in speta retete si sfaturi de preparare...prietenii stiu de ce:)..bineinteles de la o persoana fffff autorizata de a da sfaturi in materie de..yami-yami..prajituri
Si pentru inceput am sa incep cu traditionalul tort de ciocalata

Ingrediente

6 oua

6 linguri de zahar

6 linguri de faina

1 pliculet de zahar vanilat

250-350 g crema de ciocolata

225 g unt sau margarina la temperatura camerei

5 linguri zahar

2-3 linguri de rom (optional)

Mod de preparare

1

Se face un pandispan din 6 oua, 6 linguri de faina si 6 de zahar. Eu am folosit o forma cu diametrul de 8” (20cm).Se da drumul la cuptor la 350`F. Se bat albusurile spuma tare, se adauga zaharul, se bat pana iar se intaresc. Se adauga galbenusurile, faina si zaharul vanilat. Se amesteca usor de jos in sus pana se incorporeaza faina. Se da la cuptor 350`F aproximativ 30 de minute.

2

Intr-o craticioara se pun 150 g apa si 5 linguri de zahar la foc mic. Se amesteca pana se dizolva, se da deoparte si se lasa sa se raceasca.

3

Separat se freaca crema de ciocolata cu untul pana se omogenizeaza. Se pune romul si se ameteca iar.

4

Se taie blatul racit in 2 sau 3 parti egale. Se imparte crema in 2-3 parti, dupa caz. Se pune prima bucata de blat pe platou, se insiropeaza, se pune crema, urmatorul blat, sirop, crema, blat, sirop si se acopera cu crema. Se orneaza dupa preferinta si se da la frigider 3-4 ore.

Oferim consultanta contra cost pe raza municipiului Pitesti.

Ne adresam atat persoanelor fizice(persoane casnice care vor sa invete, cat si laboratoarelor de specialitate.

Preturile pentru consultanta difera in functie de dificultate.

1. Cheltuielile cu transportul se suporta de catre client, pretul final rezultand din cheltuieli transport plus consultanta

2. In cazul in care clientul pune la dispozitia consultantului mijloc de transport, se va percepe numai onorariul pentru consultanta.
Relatii la :
Numar de telefon:0770450451
E-mail:indiadragoste@yahoo.com