O schimbare de atitudine/RETETE TORTURI

Am hotarat ca de astazi in afara de temele principale care se pot gasi pe blog sa fac in asa fel sa vorbim cat mai mult....despre cofetarie..si in speta retete si sfaturi de preparare...prietenii stiu de ce:)..bineinteles de la o persoana fffff autorizata de a da sfaturi in materie de..yami-yami..prajituri
Si pentru inceput am sa incep cu traditionalul tort de ciocalata

Ingrediente

6 oua

6 linguri de zahar

6 linguri de faina

1 pliculet de zahar vanilat

250-350 g crema de ciocolata

225 g unt sau margarina la temperatura camerei

5 linguri zahar

2-3 linguri de rom (optional)

Mod de preparare

1

Se face un pandispan din 6 oua, 6 linguri de faina si 6 de zahar. Eu am folosit o forma cu diametrul de 8” (20cm).Se da drumul la cuptor la 350`F. Se bat albusurile spuma tare, se adauga zaharul, se bat pana iar se intaresc. Se adauga galbenusurile, faina si zaharul vanilat. Se amesteca usor de jos in sus pana se incorporeaza faina. Se da la cuptor 350`F aproximativ 30 de minute.

2

Intr-o craticioara se pun 150 g apa si 5 linguri de zahar la foc mic. Se amesteca pana se dizolva, se da deoparte si se lasa sa se raceasca.

3

Separat se freaca crema de ciocolata cu untul pana se omogenizeaza. Se pune romul si se ameteca iar.

4

Se taie blatul racit in 2 sau 3 parti egale. Se imparte crema in 2-3 parti, dupa caz. Se pune prima bucata de blat pe platou, se insiropeaza, se pune crema, urmatorul blat, sirop, crema, blat, sirop si se acopera cu crema. Se orneaza dupa preferinta si se da la frigider 3-4 ore.

Oferim consultanta contra cost pe raza municipiului Pitesti.

Ne adresam atat persoanelor fizice(persoane casnice care vor sa invete, cat si laboratoarelor de specialitate.

Preturile pentru consultanta difera in functie de dificultate.

1. Cheltuielile cu transportul se suporta de catre client, pretul final rezultand din cheltuieli transport plus consultanta

2. In cazul in care clientul pune la dispozitia consultantului mijloc de transport, se va percepe numai onorariul pentru consultanta.
Relatii la :
Numar de telefon:0770450451
E-mail:indiadragoste@yahoo.com